La tapioca è un prodotto vegetale che deriva dall'amido di manioca, un ingrediente molto presente nella cucina africana. La tapioca gialla è ideale per levigare zuppe e zuppe, variare i vermicelli, addensare le salse e conferire morbidezza ai dessert.

Quali sono i vantaggi della tapioca?

Le virtù nutrizionali della tapioca sono numerose e contribuiscono a una dieta varia ed equilibrata.

• Povera di grassi e molto ricca di carboidrati lenti, la tapioca è un'ottima fonte di energia oltre ad essere molto digeribile. Ecco perché viene utilizzato nell'alimentazione di neonati, sportivi e anziani.
• Amido di manioca, radice naturalmente priva di glutine, la Tapioca è leggera e digeribile, oltre ad essere nutriente e saziante. È molto utilizzato per aumentare la sensazione di morbidezza e morbidezza nelle preparazioni culinarie ed esalta il gusto in bocca, senza snaturarlo.
• Ottimo sostituto dei grassi, riduce la panna nei dolci a base di latte e il burro nelle torte.
• È anche un prodotto vegetale che può sostituire le uova in alcune preparazioni come le creme da dessert.

Come avrai capito, è quindi l'alimento ideale per variare i tuoi pasti e particolarmente indicato nell'ambito di una dieta senza carne.

Caratteristiche del prodotto

• Confezione: 1 kg
• Conservazione: Conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce.

Come cucinare e preparare la tapioca?

• Gari è molto facile da preparare! Basta versare qualche cucchiaio di pioggia di tapioca in una pentola di acqua bollente e cuocerla finché non diventa traslucida. Le tue zuppe e le tue creme dessert non potranno più farne a meno!
• Da consumare senza moderazione! Caldo in una deliziosa zuppa vellutata o freddo in una cremosa crema da dessert.
• La tapioca aiuta anche ad esaltare i sapori di altri ingredienti e a preparare piatti salati e dolci. Si sposa particolarmente bene con la frutta fresca, soprattutto frutti rossi o frutti esotici, come il cocco.